اسپرسو ساز کوخ

اسپرسوسازهای کوخ در این دسته به دو گروه تقسیم می شوند: مدل های خانگی با مخزن حدود ۱.۲ لیتر که پودر آماده را می گیرند، و یک مدل نیمه‌صنعتی با آسیاب داخلی و مخزن ۲.۸ لیتری. اگر تازه شروع کرده‌اید، مدل خانگی کارتان را راه می اندازد. اگر روزی چند فنجان می گیرید یا می خواهید دانه را همان لحظه آسیاب کنید، سراغ مدل نیمه‌صنعتی بروید.

کدام اسپرسوساز کوخ به کار شما می آید؟

مقایسه اسپرسوسازهای کوخ در کالانوین

همه اعداد از مشخصات همین صفحه های محصول است.

فشار ۱۵، ۱۹ یا ۲۰ بار؛ کدام مهم است؟

این عددی است که بیشترین سوءتفاهم را می سازد. اسپرسوی استاندارد با حدود ۹ بار فشار روی پودر گرفته می شود. عددی که روی جعبه می نویسند، بیشترین فشاری است که پمپ می تواند تولید کند، نه فشاری که به قهوه می رسد. پس تفاوت ۱۵ و ۲۰ بار به‌تنهایی معنی «قهوه بهتر» نمی دهد.

چیزی که واقعاً روی فنجان اثر می گذارد این‌هاست: تازگی و درشتی پودر، میزان تمپ کردن و دمای ثابت آب. اگر قهوه‌تان رقیق در می آید، اول پودر و تمپ را درست کنید، نه اینکه دنبال بار بالاتر بگردید.

اگر بین مدل خانگی و نیمه‌صنعتی مانده‌اید، بگویید روزی چند فنجان می گیرید و پودر آماده می خرید یا دانه، تا مدل مناسب را بگوییم.

مشاوره رایگان 021-55336389

دستگاه با آسیاب بخرم یا بدون آسیاب؟

تنها مدل این دسته که آسیاب دارد KEM1990 است، با ۳۰ درجه تنظیم درشتی آسیاب و اهرم تمپینگ روی خود دستگاه. اگر آسیاب جدا می خواهید، دسته آسیاب قهوه را ببینید.

بسکت تحت فشار و غیرتحت فشار

مدل KEM1990 در مشخصاتش بسکت غیرتحت فشار دارد. فرقشان این است:

1. بسکت تحت فشار خودش فشار را می سازد و حتی با پودر نه‌چندان دقیق، کرمای قابل قبولی می دهد. برای شروع راحت تر است.
2. بسکت غیرتحت فشار فشار را از خود پودر می گیرد. اگر درشتی پودر و تمپ درست باشد، نتیجه به اسپرسوی کافه نزدیک تر است؛ اگر نباشد، قهوه یا خیلی سریع رد می شود یا اصلاً نمی آید.

یعنی KEM1990 دستگاهی است که با آن می شود جدی تر کار کرد، به شرط اینکه حوصله تنظیم داشته باشید.

فیلتر تک‌کاپ و دوکاپ

همه مدل های خانگی این دسته دو فیلتر استیل دارند: یکی برای یک فنجان و یکی برای دو فنجان. استفاده از فیلتر درست مهم است؛ اگر پودر یک فنجان را داخل فیلتر دوکاپ بریزید، آب از کنار پودر رد می شود و قهوه رقیق و بی‌کرما در می آید.

نگهداری اسپرسوساز کوخ

سوالات متداول

تماس با کارشناس 021-55336389

اسپرسوسازهای پرکاربرد کوخ

اسپرسوساز کوخ مدل KEC1984مخزن ۱.۲ لیتر · ۱۹ بار · دو فیلتر استیلمشاهده و خرید

اسپرسوساز کوخ مدل KEB1983مخزن ۱.۲ لیتر · ۱۳۵۰ وات · قطع‌کن خودکارمشاهده و خرید

اسپرسوساز نیمه صنعتی کوخ مدل KEM1990آسیاب داخلی · مخزن ۲.۸ لیتر · ۲۳۰۰ واتمشاهده و خرید