گوشت کوب برقی (هند بلندر) دستگاهی دستی با تیغه در انتهای میله است که مستقیم داخل قابلمه یا لیوان کار می کند: گوشت آبگوشت را می کوبد، سوپ و پوره را یکدست می کند و سس و غذای کودک را آماده می کند. تک کاره فقط همین میله را دارد؛ سه کاره و چند کاره خردکن و همزن هم دارند و بعضی مدل ها یک غذاساز کوچک هم همراهشان است. اگر فقط آبگوشت و سوپ درست می کنید، تک کاره کافی است.
| وضعیت شما | مدل پیشنهادی |
|---|---|
| فقط سوپ و پوره و غذای کودک، بودجه کم | بوش MSM2610BGB (۶۰۰ وات) |
| آبگوشت و غذای سفت تر، تک کاره | همیلتون 5413 (۱۲۰۰ وات) |
| خردکن و همزن هم می خواهید | همیلتون 5414 یا کوخ 2123 |
| تنظیم سرعت دقیق با برند اروپایی | براون MQ50202M با ۲۱ سطح سرعت |
| یک دستگاه به جای غذاساز کوچک | سنکور 5501 یا براون 7087 |
صفحه هر مدل مشخصات کامل دارد: گوشت کوب برقی بوش مدل MSM2610BGB، گوشت کوب برقی تک کاره همیلتون 5413، گوشت کوب برقی سه کاره همیلتون 5414، گوشت کوب برقی 6 کاره سفید کوخ مدل 2123، گوشت کوب برقی براون مدل MQ50202M، گوشت کوب برقی غذا ساز سنکور مدل 5501 و گوشت کوب برقی براون مدل 7087.
توان بیشتر یعنی موتور زیر بار گوشت و مواد سفت کمتر افت می کند. این دسته از ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ وات مدل دارد:
| توان | برای چه کاری | مدل های این دسته |
|---|---|---|
| حدود ۶۰۰ وات | سوپ، پوره، سس، غذای کودک | بوش MSM2610BGB |
| ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ وات | آبگوشت، سبزیجات پخته سفت، خرد کردن پیاز و گوشت پخته | براون MQ50202M، براون 7087، سنکور 5501، همیلتون 5413 و 5414 |
| ۱۵۰۰ وات | کار سنگین روزانه و خانواده پرجمعیت | کوخ 2123 |
وات بالا به تنهایی کیفیت را نشان نمی دهد. تیغه، سرعت و طراحی میله هم در نتیجه اثر دارند. برای آبگوشت خانواده ۴ نفره، مدلی با ۱۰۰۰ وات یا بیشتر خیالتان را راحت می کند.
| ویژگی | تک کاره | سه کاره و چند کاره |
|---|---|---|
| همراه دستگاه | میله گوشت کوب، گاهی لیوان | میله، خردکن، همزن و گاهی غذاساز |
| کارهایی که می کند | کوبیدن، پوره و سوپ | همان ها به اضافه خرد کردن پیاز و سبزی و هم زدن سفیده و خامه |
| جای نگهداری | کم | بیشتر، برای ظرف ها و سری ها |
| قیمت در این دسته (۲ مهر) | حدود ۸٫۵ تا ۱۰ میلیون تومان | حدود ۱۵ تا ۳۴ میلیون تومان |
اگر خردکن یا همزن جدا ندارید، سه کاره ارزان ترین راه برای داشتن هر سه است. اگر غذاساز دارید، تک کاره کافی است.
براون: دو مدل موجود است. طبق مشخصات فروشگاه، MQ50202M ۱۰۰۰ وات است، ۲۱ سطح سرعت، طراحی ضد پاشش و لیوان پایه بلند دارد و کار گوشت کوب، همزن و خردکن را می کند. مدل 7087 هم ۱۰۰۰ وات است با لیوان ۶۰۰ میلی‌لیتری، و خردکن کوچک، غذاساز و همزن بالونی جداگانه همراهش است. گوشت کوب برقی غذا ساز براون مدل 9187 که بیشترین جستجو را دارد، الان موجود نیست.
بوش: مدل موجود، MSM2610BGB تک کاره است و طبق مشخصات فروشگاه ۶۰۰ وات، یک سرعته، با لیوان ۷۰۰ میلی‌لیتری و ساخت اسلوونی. ارزان ترین گوشت کوب این دسته است. مدل های تک کاره ۶۱۱۰ و سه کاره ۶۱۶۰ بوش الان موجود نیستند.
همیلتون: مدل 5413 تک کاره و 5414 سه کاره، هر دو ۱۲۰۰ وات. طبق مشخصات فروشگاه، 5413 تیغه چهار لبه دارد و 5414 سری همزن استیل، ظرف خردکن ۶۰۰ میلی‌لیتری و لیوان مدرج ۶۰۰ میلی‌لیتری.
کوخ: مدل 2123 سفید طبق مشخصات فروشگاه ۱۵۰۰ وات است با تیغه چهار لبه تیتانیومی، سری همزن، ظرف خردکن و لیوان مدرج ۸۰۰ میلی‌لیتری. نسخه مشکی آن (2122) و مدل های دوکاره 2120 و 2121 الان موجود نیستند.
سنکور: مدل 5501 طبق مشخصات فروشگاه ۱۰۰۰ وات است، ۲۰ سرعت دارد و یک غذاساز ۱٫۲۵ لیتری، خردکن نیم لیتری و سری همزن همراهش است؛ برای کسی که غذاساز جدا نمی خواهد.
توان موتور
برای سوپ و پوره ۶۰۰ وات کافی است. برای آبگوشت و مواد سفت، ۱۰۰۰ وات یا بیشتر بگیرید.
تیغه و میله
تیغه چهار لبه سریع تر از دو لبه یکدست می کند. میله فلزی در غذای داغ بهتر از پلاستیک دوام می آورد و بو و رنگ نمی گیرد.
تنظیم سرعت
سرعت کم برای شروع کار و جلوگیری از پاشیدن است و سرعت زیاد برای یکدست کردن. مدل های چند سرعته کنترل بیشتری می دهند.
لوازم همراه
اگر خردکن یا همزن ندارید، سه کاره بگیرید. ظرف خردکن را با اندازه پیاز و سبزی که یکجا خرد می کنید بسنجید.
وزن و دسته
برای کوبیدن یک قابلمه آبگوشت چند دقیقه دستگاه در دستتان است. دسته‌ای که خوب در دست می نشیند و دکمه‌ای که راحت فشار داده می شود، کار را آسان تر می کند.
شستشو
میله جداشونده را راحت تر می شود شست. بدنه موتور را هرگز زیر آب نگیرید.
| رده | بازه قیمت (۲ مهر) | مدل های موجود |
|---|---|---|
| تک کاره | حدود ۸٫۵ تا ۱۰ میلیون تومان | بوش MSM2610BGB، همیلتون 5413 |
| سه کاره و چند کاره | حدود ۱۵ تا ۱۷ میلیون تومان | کوخ 2123، همیلتون 5414، براون MQ50202M |
| با غذاساز | حدود ۳۰ تا ۳۴ میلیون تومان | سنکور 5501، براون 7087 |
قیمت روز هر مدل روی صفحه همان محصول است. اگر دنبال قیمت گوشت کوب برقی بوش تک کاره هستید، مدل موجود بوش در این دسته MSM2610BGB است.
بین تک کاره و سه کاره یا بین دو برند مردد هستید؟ بگویید بیشتر چه غذاهایی درست می کنید تا کارشناس ما مدل مناسب را پیشنهاد کند.
این سه دستگاه با هم اشتباه گرفته می شوند:
غذا به اطراف می پاشد
میله کامل در غذا نیست یا با سرعت زیاد شروع کرده‌اید. میله را تا ته ظرف فرو کنید و با سرعت کم شروع کنید.
موتور داغ می کند یا بو می دهد
دستگاه طولانی یکسره کار کرده است. خاموش کنید تا خنک شود و بعد در فاصله های کوتاه ادامه دهید.
گوشت یکدست نمی شود
مقدار گوشت در ظرف زیاد است یا آب کم. گوشت را در چند نوبت بکوبید و کمی از آب غذا اضافه کنید.
تیغه صدای غیرعادی می دهد
تیغه به کف ظرف یا تکه استخوان خورده است. استخوان را از غذا جدا کنید و میله را کمی بالاتر از کف ظرف نگه دارید.
همه مدل ها با گارانتی ۲۴ ماهه کالانوین و ۷ روز گارانتی تعویض عرضه می شوند. توضیح گارانتی را در صفحه گارانتی ۲۴ ماهه کالانوین ببینید. امکان خرید حضوری هم هست و می توانید وزن و دسته دستگاه را پیش از خرید در دست بگیرید.
گوشت کوب برقی چند وات خوبه؟
برای سوپ و پوره ۶۰۰ وات کافی است. برای آبگوشت و مواد سفت تر، ۱۰۰۰ وات یا بیشتر بگیرید.
بهترین گوشت کوب برقی تک کاره کدام است؟
در این دسته، همیلتون 5413 با ۱۲۰۰ وات و تیغه چهار لبه برای آبگوشت مناسب تر است و بوش MSM2610BGB با ۶۰۰ وات برای سوپ و پوره و بودجه کمتر.
قیمت گوشت کوب برقی بوش تک کاره چقدر است؟
مدل MSM2610BGB در ۲ مهر حدود ۸٫۵ میلیون تومان بود. قیمت روز روی صفحه همان محصول است.
گوشت کوب برقی براون ۹۱۸۷ موجود است؟
الان موجود نیست. مدل های موجود براون، MQ50202M و 7087 هستند؛ 7087 هم مثل 9187 غذاساز همراه دارد.
گوشت کوب برقی سه کاره یعنی چه؟
یعنی علاوه بر میله گوشت کوب، ظرف خردکن و سری همزن هم همراه دستگاه است.
با گوشت کوب برقی می شود گوشت خام چرخ کرد؟
نه. گوشت کوب برای گوشت پخته و غذای آبدار است. برای گوشت خام کباب و کوفته چرخ گوشت لازم است.
گوشت کوب برقی را می شود در ماشین ظرفشویی شست؟
بدنه موتور هرگز. درباره میله و ظرف ها، دفترچه همان مدل را ببینید.
مشاوره رایگان برای انتخاب گوشت کوب برقی
بگویید بیشتر آبگوشت و سوپ درست می کنید یا خردکن و همزن هم لازم دارید تا کارشناس ما مدل مناسب را پیشنهاد کند.
